Comment préparer du café aux champignons à la maison : une recette simple à la Crinière de Lion et au Reishi
Le café aux champignons est devenu de plus en plus populaire auprès des personnes cherchant de nouvelles façons de profiter des champignons fonctionnels. Bien que de nombreux produits commerciaux de café aux champignons soient disponibles, le préparer soi-même à la maison vous permet de contrôler les ingrédients et de personnaliser la saveur selon vos goûts. Cette recette simple combine du café fraîchement infusé avec des extraits de Crinière de Lion et de Reishi pour une boisson riche et satisfaisante, facile à préparer n'importe quel jour de la semaine.
Recette
Ingrédients
• 1 tasse (250 mL) de café fraîchement infusé
• ½ cuillère à thé de poudre d'extrait de Crinière de Lion
• ¼ de cuillère à thé de poudre d'extrait de Reishi
• 1 cuillère à soupe de lait, de crème ou d'une alternative végétale (facultatif)
• Édulcorant au choix (facultatif)
Préparation
- Infusez votre café préféré.
- Ajoutez les poudres d'extrait de Crinière de Lion et de Reishi dans une tasse.
- Versez le café chaud et mélangez bien.
- Ajoutez du lait, de la crème ou de l'édulcorant si désiré.
- Dégustez immédiatement.
Notes sur la recette
• Commencez avec de plus petites quantités d'extrait de champignon si vous découvrez cette saveur.
• Un mousseur à main peut aider à mieux mélanger les poudres.
• Essayez la cannelle, le cacao en poudre ou l'extrait de vanille pour une saveur additionnelle.