Lécithine de Tournesol en Poudre | Source de Phospholipides Sans OGM | Ecogenya

$202.50 CAD

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Taille 1 kg 6 kg 10 kg 36 Grams 100 Grams 250 Grams 500 Grams

Poudre de lécithine de tournesol pure, sans OGM, riche en phospholipides naturels. Un émulsifiant propre, d'origine végétale et un ingrédient bien-être idéal pour les smoothies, les recettes et les mélanges de compléments. Sans soja, sans additifs.

Riche source naturelle de phospholipides et de choline
Poudre de lécithine de tournesol sans OGM et sans soja
Idéal pour les smoothies, la pâtisserie et les formules de compléments alimentaires
Agit naturellement comme un émulsifiant pour les huiles et les liquides
Pur, d'origine végétale et sans additifs

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Nutrition Facts

Serving Size:

Information produit

Plus connu pour

Connu pour ses phospholipides purs d'origine végétale et ses propriétés émulsifiantes naturelles. Une alternative sans soja et sans OGM populaire pour les smoothies, la pâtisserie, les mélanges de compléments et le soutien du bien-être fonctionnel.

Saviez-vous?

Mode d'emploi

La portion/dose quotidienne de cet extrait est de 1 000 mg, soit environ 1/2 cuillère à café par jour. Étant donné que la densité et le poids de chaque extrait peuvent varier, il est préférable de mesurer 1 000 mg (1 gramme) sur une balance de cuisine pour être précis, mais un peu plus ou moins n'est pas un problème.
Cet extrait peut être facilement ajouté à une tasse de café ou de thé, un smoothie ou un shake, ou dans des soupes ou d'autres aliments.
Bien qu’il n’y ait pas de « meilleur moment » pour le prendre, nous constatons que les matins sont les meilleurs en raison du regain d’énergie qui y est souvent associé.

Voici quelques informations plus détaillées pour vous aider.

Stockage et durée de conservation

Attributs du produit

Description détaillée

La lécithine de tournesol est une source naturelle et végétale de phospholipides, y compris la phosphatidylcholine, un composant essentiel des membranes cellulaires. Contrairement à la lécithine dérivée du soja, la lécithine de tournesol est extraite sans solvants chimiques agressifs et est naturellement sans OGM et sans allergènes, ce qui en fait une option privilégiée pour ceux qui recherchent une alternative propre et douce.

La poudre de lécithine de tournesol d'Ecogenya se dissout facilement lorsqu'elle est mélangée à des liquides chauds et s'incorpore bien dans les smoothies, les recettes de pâtisserie, les chocolats maison et les formulations de compléments fonctionnels. Elle agit également naturellement comme un émulsifiant, aidant les ingrédients à base d'huile et d'eau à se combiner plus uniformément. Cela en fait un choix populaire pour les passionnés de bien-être, les formulateurs amateurs et toute personne fabriquant des poudres, des teintures, des gommes, des produits pour animaux de compagnie ou des boissons fonctionnelles.

Traditionnellement appréciée pour son profil nutritionnel et son rôle de soutien dans le bien-être général, la lécithine de tournesol est souvent utilisée par les personnes cherchant à incorporer une source végétale de choline à leur routine quotidienne. Elle ne contient ni agents de remplissage, ni conservateurs, ni ingrédients artificiels, ni allergènes, juste de la lécithine pure extraite de graines de tournesol de haute qualité.

Que vous amélioriez une recette, que vous optimisiez la texture d'une formulation ou que vous ajoutiez simplement un ingrédient de bien-être fonctionnel à votre journée, la lécithine de tournesol offre une option polyvalente et facile à utiliser, avec un profil nutritionnel propre et de larges applications.

Ingrédients

Excellentes idées pour utiliser ce produit

Corps fruitier vs mycélium et spores

Il y a beaucoup de discussions autour des parties du champignon qui doivent être utilisées pour l’extraction. Voici une brève explication :
Chez les champignons, la partie généralement utilisée pour extraire les nutriments et les composés est la fructification, qui est la partie visible du champignon qui émerge au-dessus du sol. En effet, la fructification contient la plupart des composés bioactifs, notamment des vitamines, des minéraux, des antioxydants et d’autres substances bénéfiques.

La fructification est riche en nutriments et en composés bioactifs car c’est là que se développent les structures reproductrices du champignon. Ces structures contiennent diverses substances dont le champignon a besoin pour sa croissance et sa reproduction, ainsi que des composés qui aident à se défendre contre les agents pathogènes et les prédateurs.

Cependant, il convient de noter que différentes parties du champignon peuvent avoir des profils nutritionnels et des concentrations de composés bioactifs différents. Par exemple, certains champignons produisent également du mycélium, le réseau souterrain de fils fongiques, qui peut également contenir des nutriments et des composés précieux. De plus, certaines espèces de champignons peuvent avoir des propriétés médicinales associées à des parties spécifiques de l’organisme, comme le mycélium ou encore les spores. Par conséquent, la partie spécifique du champignon utilisée pour l’extraction peut dépendre des nutriments ou composés souhaités et de l’utilisation prévue.

Nous utilisons toujours le corps fructifère pour nos extraits, mais nous travaillons également au développement d'extraits composés spéciaux provenant d'autres parties comme le mycélium et les spores. Gardez un œil sur nos blogs et abonnez-vous à notre newsletter pour être informé de ces avancées au fur et à mesure qu'elles se produisent.

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