Ecogenya Gourmet Cordyceps est un concentré 18:1 de corps fructifères de Cordyceps militaris biologiques, obtenu par la même double extraction (enzymatique et à l’eau chaude, sans solvant) que notre Cordyceps standard, puis moulu en une poudre fine d'un orange vif qui se mélange facilement aux boissons chaudes ou froides. Il fait partie de notre gamme Gourmet du quotidien : un extrait de champignon de qualité culinaire vendu comme ingrédient alimentaire plutôt que comme supplément homologué.
Le Cordyceps militaris est cultivé plutôt que récolté à l'état sauvage, et c'est le corps fructifère qui mérite d'être utilisé. Nous extrayons uniquement ce corps fructifère, jamais du mycélium cultivé sur grain, et nous vérifions chaque lot à un minimum de 35 % de bêta-glucanes, pour que vous sachiez ce que vous achetez réellement plutôt que d'en deviner la concentration.
Saveur et utilisation : douce et terreuse, avec une subtile note sucrée naturelle qui s'accorde bien avec le cacao et les agrumes. Incorporez une petite cuillerée à un café, un matcha, une boisson d'avant-entraînement ou un smoothie, ou fouettez-la dans des soupes, des bouillons et des sauces, où sa couleur ajoute de la chaleur.
- Format : poudre d'extrait fine en 36 g, 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg
- Concentré 18:1, double extraction (enzymatique et à l’eau chaude, sans solvant), à partir de corps fructifères de Cordyceps militaris 100 % biologiques
- Minimum vérifié de 35 % de bêta-glucanes, sans grain, sans amidon et sans agent de remplissage
- Biologique, végane, sans OGM et sans gluten
- Testé par un laboratoire indépendant pour les métaux lourds, certificat d'analyse disponible
- Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients canadiens et importés, et nous plantons deux arbres pour chaque commande
Un bon choix au quotidien si vous cherchez une poudre de champignon douce qui se fond dans votre boisson du matin.
