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Ecogenya

Ecogenya Poudre de Champignon Chaga Gourmet – Extrait Bio Canadien 10:1 Récolté à l'état Sauvage

Ecogenya Poudre de Champignon Chaga Gourmet – Extrait Bio Canadien 10:1 Récolté à l'état Sauvage

Wild Canadian chaga.Made simple.

Prix habituel $32.99 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $32.99 CAD
Promotion Épuisé
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Chosen with purpose

From Canadian birch.
Wild-harvested with intention.

Wild Canadian Chaga, harvested from birch and concentrated into a rich 10:1 extract. Its golden-black colour and almost orange glow reflect the naturally distinctive character of this remarkable mushroom.

Deep and earthy, yet made to dissolve smoothly into coffee, cocoa, tea or broth. Third-party tested, with a downloadable analysis available.

Canadian birch Chaga with fine golden-black extract powder

What matters most

Concentrated Chaga.
A 10:1 extract.

The Ecogenya standard

Made thoughtfully. Used simply.

01

Wild Canadian Chaga

Wild-harvested from Canadian birch.

02

10:1 concentrated extract

A concentrated form made for culinary use.

03

35%+ beta-glucans

Third-party tested with a downloadable COA available.

Make it yours

Deep, earthy and made to dissolve.
Coffee, cocoa and broths.

FOR THOSE WHO WANT THE DEEPER READ Full product details

L'Ecogenya Gourmet Chaga est un concentré 10:1 triplement extrait de Chaga biologique (Inonotus obliquus) – la même extraction que notre Chaga standard – récolté à l'état sauvage dans les forêts de bouleaux du Canada et moulu en une poudre fine à dissolution rapide. Il fait partie de notre gamme quotidienne Gourmet : un extrait de champignon de qualité culinaire vendu comme ingrédient alimentaire, conçu pour le café, la pâtisserie et la cuisine de tous les jours.

Le Chaga n'est pas cultivé. Il pousse lentement sous forme de concrétion sombre sur du bouleau vivant, et le meilleur est obtenu en le récoltant de manière responsable dans les froides forêts du nord où le bouleau prospère. L'extraction est ici plus importante qu'avec presque tout autre champignon, car la concrétion brute est ligneuse et largement indigeste. Le nôtre est un concentré 10:1 triplement extrait de la concrétion elle-même, vérifié à plus de 35 % de bêta-glucanes, sans céréales, amidon ou mycélium de remplissage.

Saveur et mode d'emploi : profond et terreux avec une richesse semblable à celle du café et une touche de vanille naturelle. Incorporez une petite cuillerée dans du café, du thé ou du chocolat chaud, fouettez-le dans un latte au chaga avec le lait de votre choix, ou ajoutez-le aux smoothies, flocons d'avoine, bouillons et pâtisseries.

  • Format : poudre fine d'extrait en 36 g, 100 g, 250 g, 500 g et 1 kg
  • Chaga de bouleau canadien récolté à l'état sauvage, concentré triplement extrait 10:1
  • Vérifié à plus de 35 % de bêta-glucanes, sans céréales, amidon ou charges
  • Biologique, végétalien, sans OGM et sans gluten
  • Testé par des tiers pour les métaux lourds, avec un certificat d'analyse disponible
  • Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients nationaux et importés, et nous plantons un arbre à chaque commande

Conserver dans un endroit frais et sec. Une petite cuillerée suffit.

Third Party Analysis Results

Every batch is tested by an independent third-party laboratory for the relevant quality and contaminant checks shown in the certificate. Review the batch report below for the actual results.

Third-Party Lab Tested by SFB Biotech · Batch LYPH254083 · Analyzed January 13, 2025

Third Party Analysis Results – SFB Biotech

Product NameChaga
Batch NumberLYPH254083
Botanical SourceInonotus obliquus
Date of ManufactureJanuary 11, 2025
Date of AnalysisJanuary 13, 2025
Part UsedFruiting Body
ItemSpecificationResultMethod
Beta 1,3/1,6 D-Glucan >35% 35.61% Megazyme
Appearance Brown fine powder Complies Visual
Odor Characteristic Complies Organoleptic
Taste Characteristic Complies Organoleptic
Sieve Analysis 95% pass 80 mesh Complies CP2015
Loss on Drying <7% <2.63% GB 5009.3
Ash <9% <3.17% GB 5009.4
Arsenic (As) <1.0 mg/kg Complies ISO 17294 ICP/MS
Lead (Pb) <2.0 mg/kg Complies ISO 17294 ICP/MS
Mercury (Hg) <1.0 mg/kg Complies EN 13806 AAS
Cadmium (Cd) <1.0 mg/kg Complies ISO 17294 ICP/MS
Total Plate Count <10000 cfu/g <100 cfu/g GB 4789.15
Yeast & Mould <100 cfu/g <10 cfu/g GB 4789.15
Coliform Negative Complies GB 4789.3
E. coli Negative Complies ISO 7251:2005
Salmonella /25g Negative Complies ISO 6579-1
Staphylococcus /25g Negative Complies GB 4789.10
Ecogenya® · ecogenya.com · Batch LYPH254083