Cómo preparar café de hongos en casa: una receta sencilla con Melena de León y Reishi
El café de hongos se ha vuelto cada vez más popular entre quienes buscan nuevas formas de disfrutar de los hongos funcionales. Aunque existen muchos productos comerciales de café de hongos, prepararlo tú mismo en casa te permite controlar los ingredientes y personalizar el sabor a tu gusto. Esta receta sencilla combina café recién preparado con extractos de Melena de León y Reishi para obtener una bebida rica y satisfactoria, fácil de preparar cualquier día de la semana.
Receta
Ingredientes
• 1 taza (250 mL) de café recién preparado
• ½ cucharadita de polvo de extracto de Melena de León
• ¼ de cucharadita de polvo de extracto de Reishi
• 1 cucharada de leche, crema o alternativa vegetal (opcional)
• Edulcorante a elección (opcional)
Instrucciones
- Prepara tu café favorito.
- Añade los polvos de extracto de Melena de León y Reishi en una taza.
- Vierte el café caliente y mezcla bien.
- Añade leche, crema o edulcorante si lo deseas.
- Disfruta de inmediato.
Notas de la receta
• Comienza con cantidades más pequeñas de extracto de hongo si el sabor es nuevo para ti.
• Un espumador de mano puede ayudar a mezclar mejor los polvos.
• Prueba con canela, cacao en polvo o extracto de vainilla para un sabor adicional.