Ecogenya
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Organic Ginger Root Extract Powder - Concentrated Gingerols & Shogaols
Organic Ginger Root Extract Powder - Concentrated Gingerols & Shogaols
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Ginger (Zingiber officinale) has been a kitchen and herbal staple for thousands of years. This is a certified organic concentrated root extract — considerably stronger than ground culinary ginger, and much easier than grating fresh root every morning.
The compounds that give ginger its heat and character are gingerols in the fresh root and shogaols, which form as it is dried and processed. Concentrating the root brings both forward, so the flavour is bright and genuinely warming rather than dusty. It is a single ingredient: organic ginger root, nothing added.
- Concentrated organic ginger root extract
- Naturally rich in gingerols and shogaols
- 100% pure — no fillers, additives or preservatives
- Vegan, non-GMO. Made in Canada from imported ingredients
- Third-party tested for heavy metals — COA on this page
- Sizes: 10 g, 15 g, 25 g, 50 g, 100 g, 250 g
Who it's for: tea and golden-milk drinkers, bakers and cooks who want ginger heat without the prep, and anyone who keeps fresh ginger in the fridge and keeps letting it go soft.
How to use: Add 1/4 to 1/2 teaspoon to warm water, tea, smoothies or a golden milk latte. It also works in baking and cooking. Start small — this is concentrated and it is potent.
Looking for something stronger? See our 10:1 ginger extract.
A tree is planted with every Ecogenya order.
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Información del producto
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Instrucciones de uso
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Atributos del producto
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Ingredientes
Excelentes ideas para utilizar este producto
Cuerpo fructífero vs micelio y esporas
Existe un gran debate sobre qué partes del hongo se deben utilizar para la extracción. A continuación, se ofrece una breve explicación:
En los hongos, la parte que se suele utilizar para extraer nutrientes y compuestos es el cuerpo fructífero, que es la parte visible del hongo que emerge por encima del suelo. Esto se debe a que el cuerpo fructífero contiene la mayoría de los compuestos bioactivos, incluidas vitaminas, minerales, antioxidantes y otras sustancias beneficiosas.
El cuerpo fructífero es rico en nutrientes y compuestos bioactivos porque es donde se desarrollan las estructuras reproductivas del hongo. Estas estructuras contienen diversas sustancias que el hongo necesita para su crecimiento y reproducción, así como compuestos que ayudan a defenderse de patógenos y depredadores.
Sin embargo, cabe señalar que las distintas partes del hongo pueden tener distintos perfiles nutricionales y concentraciones de compuestos bioactivos. Por ejemplo, algunos hongos también producen micelio, la red subterránea de filamentos fúngicos, que también puede contener nutrientes y compuestos valiosos. Además, ciertas especies de hongos pueden tener propiedades medicinales asociadas a partes específicas del organismo, como el micelio o incluso las esporas. Por lo tanto, la parte específica del hongo utilizada para la extracción puede depender de los nutrientes o compuestos deseados y del uso previsto.
Siempre utilizamos el cuerpo fructífero para nuestros extractos , pero también estamos trabajando en el desarrollo de extractos compuestos especiales a partir de otras partes, como el micelio y las esporas. Esté atento a nuestros blogs y suscríbase a nuestro boletín informativo para recibir notificaciones sobre estos avances a medida que se produzcan.
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